На рынке царит предпраздничный ажиотаж

Покупатели предпочитают затовариться мясом до наступления предпасхальных дней, справедливо полагая, что потом оно будет дороже.

Уже сейчас мякоть свинины поднялась в цене до 70 леев за килограмм, хотя перед наступлением Поста свинина такого же качества стоила 60 леев, а продавцы уступали, «если возьмете много», то есть 2,5-3 килограмма, до 55-57 леев. Но теперь они уже даже не хотят торговаться.

Появились, как всегда перед Пасхальными праздниками, резанные молодые барашки. Цена - 75 леев за кило. По словам продавцов, один барашек «тянет» на 160-200 леев. Но пока не заметно, чтобы их активно покупали. Обычно спрос на баранину повышается в последние предпасхальные дни.

Много покупателей и в овощных рядах. В спросе в основном «весенние» овощи: редиска, зеленый лук и огурцы. Продавцы, говорят, что огурцы уже молдавские, парниковые. Те, что по 20 леев/кило, на вкус несколько водянистые, а те, что по 30 - крепкие и упругие. Это, конечно, сорт «Родничок». Появилась и молодая, нежно-зеленая капуста. Просят за нее 13-14 леев за кило, и берут, несмотря на то, что ее прошлогодняя родственница стоит 3,5-4 лея/кило.

Как всегда весной, сильно подорожал картофель. «Белая», то есть польская, «Ирга» продается по 8,5 лея. Желтоватая, то есть Бричанская, «Ирга» стоит 8 леев. А вообще, за килограмм самого дешевого картофеля просят 5 леев.

Молочные продукты покупают слабо. Видимо, надоели за зиму, тем более что покупательские интересы переориентировались на свежее мясо и молодую зелень. Поэтому немного, на 1-2 лея, снизились цены на брынзу и творог.  

Подешевело и разливное подсолнечное масло: все его виды, рафинированное один и два раза и домашнее, «скинули» в цене по лею.

А теперь переходим к ценам Центрального рынка Кишинева на 23 апреля текущего года. Мера веса – килограмм. В скобках даны цены на 20 апреля прошлого года. Следует заметить, что мясо в прошлом году было дороже. Возможно, это объясняется тем, что 20 апреля прошлого года пришлось на первую послепасхальную неделю.

1. Мясные продукты:

- Говядина (мякоть) – 80 леев (85 леев)
- Баранина (мякоть) – 95 леев (95 леев)
- Баранина (кость) – 70 леев (75 леев)
- Баранина (тушка) - 75 леев (85 леев)
- Свинина (мякоть) –  70 леев (60-65 леев)  
- Сало – 35-55 леев (25-30 леев)
- Подчеревок - 45-55 леев (40-45 леев)

2. Молочные продукты:

- Брынза овечья – 70 леев (60-70 леев)
- Брынза коровья - 45 леев (45 леев)
- Каш коровий - 45 леев (45 леев)
- Брынза болгарская - 55-60 леев (55 леев)
- Брынза «Дунай» - 60 леев
- Творог рассыпчатый -  28-35 леев (32 лея)
- Творог цельный – 40 леев (40-42 лея)
- Сметана разливная – 28 леев (28-30 леев)
- Масло сливочное - 80 леев

3. Подсолнечное масло:

- Домашнее – 19 леев (18 леев)
- Рафинированное 1 раз – 19 леев (18 леев)
- Рафинированное 2 раза – 21 лей (20 леев)

4. Живая рыба:

- Карась – 23-25 леев (18-23 леев)
- Карп – 40-65 леев (35-65 леев)
- Толстолобик - 20-30 леев (18-30 леев)
- Судак – 65 леев (70 леев)
- Дунайская селедка - 50 леев
- Раки - 140-160 леев

5. Овощи и фрукты:

- Картофель – 5-8,5 лея (2-5 леев)
- Молодая капуста – 13-14 леев (30 леев)
- Капуста – 3,5-4 лея (1,9-2 лея)
- Огурцы - 18-30 леев (26-42 лея)
- Помидоры – 26-40 леев (26-36 леев)
- Лук – 5-7 леев (2,5-3 лея)
- Зеленый лук - 13-16 леев (8-15 леев)
- Морковь – 6-13 леев (5-7 леев)
- Редис – 16-20 леев (15-22 лея)
- Чеснок – 35-60 леев (20-35 леев)
- Фасоль – 20-30 леев (10-20 леев)
- Яблоки – 2,5-18 леев (4-15 леев)
- Шампиньоны – 28-32 лея (18-28 леев)
- Вешенки - 25-30 леев (18-26 леев)

6. Сыпучие:

- Гречка – 13-16 леев (15-17 леев)
- Рис – 13-20 леев (12-22 лея)

 7. Яйца куриные:

9-11 леев/десяток (12-13 леев/десяток)

Бобусь Запольский