Молдавские заключенные получают более разнообразное и качественное питание по новым нормам ЕС

Их рацион приведен в соответствие с европейскими стандартами и теперь включает говядину, свинину, рыбу, сливочное масло и свежие фрукты, сообщает ziuadeazi.md со ссылкой на  jurnaltv.md

Администрация пенитенциарных учреждений подчеркивает, что теперь акцент делается не только на вес порций, но и на их калорийность. Нормы питания адаптированы для различных категорий заключенных, включая лиц с медицинскими показаниями. Если ранее существовало всего шесть норм питания, то теперь их 13, и они учитывают индивидуальные потребности: для больных, несовершеннолетних и заключенных, выполняющих различные виды работ.

В тюрьме №4 в Криково, где содержатся 668 заключенных, питание обеспечивается по трем различным нормам: стандартной, для лиц с ослабленным иммунитетом и для заключенных с соматическими заболеваниями. В тюремной больнице «Прункул», где находятся 160 заключенных, питание адаптировано в соответствии с патологиями каждого пациента. Для лиц с диабетом и другими заболеваниями пища готовится на пару или в духовке.

В каждом пенитенциарном учреждении сотрудник Национальной администрации пенитенциарных учреждений ежедневно отбирает пробы пищи, которые хранятся в течение 72 часов для возможных проверок, хотя случаев отравления зарегистрировано не было. Кроме того, для внедрения новых норм был привлечен специализированный диетолог, который разработал модельные меню для всех тюрем.