Команда уроженки Гагаузии заняла третье место на фестивале постной кухни в Москве

Фестиваль постной кухни состоялся в Новоспасском монастыре в Москве. На  фестивале было по­семейному тепло и уютно, а все блюда были приготовлены  с любовью и молитвой.

Команда Православных добровольцев,  шеф-поваром которой была уроженка села Чишмикиой Анна Урум, заняла на  этом фестивале призовое третье место. В прошлом году эта же команда,  представив гагаузскую кухню, заняла на фестивале почетное первое место.

В  этом году команда Анны Урум представила простое и доступное постое  меню. В него вошли  овощной суп­-пюре с гренками, гороховая каша с соусом  из кальмаров, винегрет и свекла с орехами, бутерброды с баклажанами, рулеты из баклажан, и соления.

На десерт повара приготовили булочки с корицей и безалкогольный горячий напиток. С рецептами этих блюд можно ознакомиться на приходском сайте чишмикиойской церкви.