Elevii din 20 de şcoli mănâncă după modelul bufetului suedez
Elevii din alte paisprezece şcoli din Capitală au renunţat la mesele tradiţionale în schimbul bufetului suedez. Asta după ce anul trecut, şase instituţii de învăţământ au experimentat noua metodă de alimentaţie.

Autorităţile spun însă că practica este implementată anevoios din cauza utilajului învechit.Practica autodeservirii a fost testată în aprilie anul trecut. Ajutaţi de profesori, elevii au învăţat atunci să mănînce ce şi cît vor. După un an de experimentat, reţeaua instituţiilor cu bufet suedez s-a extins până la douăzeci.
Directorii liceelor spun că practica este aplicată fără suficient utilaj tehnic. Totuşi, copiii s-au adaptat uşor la noua metodă de alimentaţie.
Şi responsabilii de la Centrul de Sănătate Publică susţin că bucătăriile în care se pregăteşte mâncarea pentru elevi sunt echipate necorespunzător.
Bufetul suedez a fost implimentat în aprilie 2012, după o vizită a primarului, Dorin Chirtoacă, în Suedia. Atunci, municipalitatea a cheltuit aproape un milion de lei.


