Экологические продукты медленно, но верно завоевывают молдавский рынок

Первая причина в том, что люди не знают о пользе натуральных продуктов, вторая - они стоят дороже. Но по данным представителей правительства, употребление органической продукции начинает набирать обороты, что радует и производителей, и покупателей.
Являясь одними из тех, кто продвигает здоровый образ жизни, семья Бадя из Кишинева, оба врачи, решили открыть первый магазин био товаров в Молдове. Так, после трех лет импортирования и продажи в сетях наших больших магазинов и аптек экологической продукции, в декабре прошлого года они открыли двери первого местного «зеленого» магазина с доступными ценами.

Натуральные продукты - не обязательно экологичные

Предприниматели говорят, что было сложно открыть подобное дело прежде всего из-за того, что био продукция является новинкой на нашем рынке и не все покупатели знают, что с ней делать. «Более того, люди не знают разницу между био продуктом и натуральным продуктом», - говорит Марчела Бадя, директор магазина. По ее словам, натуральным продуктом можно назвать любой продукт, выросший где-то на наших полях, как, например, ромашка, добавляемая в чаи, а био продукт готовится по специальной технологии. «Почвы, в которых выращиваются такие растения, готовятся семь-восемь лет, оттуда удаляются пестициды, химикаты, красители и консерванты. Затем тщательно прослеживается каждый этап, от выращивания растения до конечного продукта», - поясняет Марчела.
Для развития своего дела предприниматели делали маленькие шажки, начинали работать совместно с другими производителями, например, чая, био продуктов питания. «Мы сотрудничаем с двумя крупными европейскими производителями. Один из них германский, который работает с 1976 года и первый на европейском рынке появился с лэйбочкой «био». Второй производитель французский. Они производят стопроцентно натуральные косметические товары из масел и трав. Что касается чаев, мы сотрудничаем с Польшей», - говорит директор магазина.

Дорогие, но здоровые

Несмотря на то, что такая продукция стоит дороже, представители магазина говорят, что молдаване заинтересованы в таких товарах, начиная от пищевых добавок и заканчивая косметикой. «Мы первые на молдавском рынке предлагаем стопроцентно натуральную косметику, без консервантов, красителей, парабена, лаурилсульфат натрия, который добавляют только ради пены, но который вреден для организма», - говорит медик Бадя. Вопреки мнению о том, что дабы позволить себе натуральный продукт, надо иметь толстый кошелек, директор магазина говорит, что многие покупатели как раз таки получают средние зарплаты. Марчела говорит, что они пытаются научить покупателей проводить профилактику, а не доводить до лечения. Доказательством являются верные покупатели, которые, купив однажды продукт, затем возвращаются за ним снова. Предприниматели уверяют, что располагают товарами на любую категорию населения и хотят расширить линейку продукции, потому, что люди постепенно убеждаются, что натуральные продукты отличаются. «Например, мы предлагаем детям био сладости вместо обычных вафель, фрукты в йогурте, фрукты в черном шоколаде и так далее, и в таком случае нет никакого вреда здоровью малышей», - говорит Бадя. Но импортировать, например, экологически чистое мясо, или яйца хозяева сети не хотят, потому что утверждают, что у нас нет тех, кто покупал бы их, потому что они намного дороже, чем предлагаемые на рынке.

Юрий Сеник, начальник Службы продуктов натурального происхождения при Министерстве сельского хозяйства и питания отмечает, что в последнее время наблюдаются категории людей, которые заинтересованы в био продукции. Это в основном молодежь до 30 лет и те, кому за 50.

За период 2003-2011 гг. посевные площади Молдовы, признанные экологическими, выросли в 270 раз, от 80 га до 22 тысяч га. Такие данные были получены в результате исследования, проведенного Организацией привлечения инвестиций и продвижения экспорта в Молдове.

С 1 марта текущего года по выходным возле Министерства сельского хозяйства возобновлена продажа экологических товаров от сертифицированных производителей. Цены на таких ярмарках ниже на 10-20%, чем на рынках столицы.

Виктория Пуйу