Ce nu vrem să știm despre pui și pește
Puiul şi peştele sunt adesea încadraţi la categoria “un fel de carne mai benefică”. Foarte des întâlnim expresia: “Nu mănânc carne, dar mănânc pui sau peşte.” Deoarece nu sunt mamifere, concepţia este aceea că puiul şi peştele nu aduc atât de multe toxine în organism precum celelalte animale.

Sarah Miller a povestit pentru Grist.org un experiment pe care l-a făcut pe propria sa piele: şi-a propus să nu mai mănânce niciun fel de carne timp de şase săptămâni, însă, după doar două săptămâni, a descoperit că puiul şi peştele deveniseră “tentaţiile” ei cele mai mari.
Astfel că singura cale de a-şi potoli apetitul a fost aceea de a se informa, astfel încât să ajungă să nu-şi mai dorească să mănânce carne. Treptat, a ajuns să afle diferite lucruri referitoare la modul în care puii şi peştii erau trataţişi să descopere că, în ciuda aspectului impecabil de sub ambalaj, această carne nu era nici curată şi nici foarte sănătoasă.
În urma acestei munci de căutare, Sarah Miller a prezentat cele mai interesante şi pertinente informaţii pe care le-a descoperit despre pui şi peşte.


