ANSA рекомендует: откажитесь от цитрусовых, на цедре могут быть следы пестицидов

При поступлении на рынок цитрусовые не содержат превышающих предельно допустимые нормы остатков пестицидов. Однако на их кожуре могут присутствовать небольшие количества разрешенных пестицидов, таких как тиабендазол и имазалил. Пестициды наносятся на кожуру цитрусовых для борьбы с последствиями, вызванными плесенью или бактериями, передает a-tv.md

По этой причине следует избегать употребления цедры цитрусовых, как при приготовлении напитков (чая, лимонадов, глинтвейна), так и десертов (тортов, пирожных или варенья).

ANSA также рекомендует:

- приобретайте цитрусовые только в специально оборудованных и официально зарегистрированных Агентством местах;

- обращайте внимание, чтобы они были: чистыми, целыми, здоровыми, без следов плесени, без повреждений, вызванных вредителями или морозом.

- проверяйте маркировку продуктов на полках, так как продавцы обязаны информировать потребителей о химических веществах, используемых для обработки цитрусовых.

- просите у продавцов документы, подтверждающие безопасность представленных продуктов, например, отчеты о лабораторных тестах на остатки пестицидов.

- для всех цитрусовых рекомендуется замачивать их в воде на 30-60 минут. Если у вас нет этого времени, вы можете добавить пищевую соду в воду и подержать их 10-15 минут, затем хорошо промыть под проточной водой.

Для того чтобы обеспечить потребителей безопасными продуктами питания, в течение 2023 года проверяющие ведомства возьмут 400 проб пищевых продуктов растительного происхождения для контроля соблюдения максимально допустимого предела содержания остатков пестицидов.