В течение прошлого года они исследовали более девяти тысяч образцов продуктов питания.Выяснилось, что многие продовольственные товары содержат бактерию сальмонеллы. Например, в половине исследованных проб обнаружили 32 штамма. Чаще всего этим типом бактерии заражены продукты животного происхождения. В трех процентах случаев обнаружили микроорганизмы, которые ускоряют порчу пищевых продуктов.По данным статистики, с начала года 57 человек отравились блюдами, приготовленными из яиц, мяса и рыбы.
