point news
Новости
  • 12
  • 0
  • 2941

85% продуктов готовят, перевозят и продают в антисанитарных условиях

По данным статистики, с начала года 57 человек отравились блюдами, приготовленными из яиц, мяса и рыбы.
По данным статистики, с начала года 57 человек отравились блюдами, приготовленными из яиц, мяса и рыбы.

Примерно 85% продовольственных товаров изготавливаются, перевозятся и продаются в антисанитарных условиях. К такому выводу пришли специалисты Национального центра общественного здоровья.

В течение прошлого года они исследовали более девяти тысяч образцов продуктов питания.

Выяснилось, что многие продовольственные товары содержат бактерию сальмонеллы. Например, в половине исследованных проб обнаружили 32 штамма. Чаще всего этим типом бактерии заражены продукты животного происхождения. В трех процентах случаев обнаружили микроорганизмы, которые ускоряют порчу пищевых продуктов.

По данным статистики, с начала года 57 человек отравились блюдами, приготовленными из яиц, мяса и рыбы.