Скопировать ссылкуUnt sau margarină? Vezi care este alegerea corectă
Competitia acerba dintre unt si margarina este departe de final, si de o parte si de alta formandu-se tabere de adepti entuziasti sau de aprigi contestatari. Unii nutritionisti sustin ca provocarea este de a alege dintre doua rele pe cel mai mic.
Unt - Pro
- Este un aliment natural, produs din grasimea laptelui, fara adaosuri de substante chimice.
- Favorizeaza digestia si e bine tolerat de catre persoanele cu probleme intestinale.
- Seleniul si zincul din compozitia untului sunt dusmanii radicalilor liberi, care produc imbatranirea.
- E o sursa bogata de calciu, minerale si vitamine: A, E, K si D.
Unt - Contra
- Se intinde greu pe paine.
- Creste nivelul LDL (colesterol rau).
Margarina - Pro
- Din sortimentele non-hidrogenate, au fost eliminate aproape complet grasimile trans daunatoare.
- E usor tartinabila.
- Este ieftina.
Margarina - Contra
- E un produs artificial, obtinut pe cale industriala, prin solidificarea uleiurilor vegetale.
- Agentii folositi pentru intarirea margarinei sunt toxici, cu potential cancerigen.
- Vitamina E prezenta in uleiurile vegetale din care se face margarina e distrusa la temperaturile inalte necesare procesarii.
- Contine coloranti si aromatizanti care sa-i dea aspect si gust de unt.
Скопировать ссылку
