Rolul ciocolatei negre în prevenirea infarctelor, confirmat de cercetători

Acest studiu, realizat de cercetătorii de la Monash University din Melbourne, pe un eşantion de 2.013 australieni şi publicat în British Medical Journal, prezintă efectele semnificative ale ciocolatei care are o concentraţie ridicată de cacao.

Consumul zilnic, pe o perioadă de zece ani, a 100 de grame de ciocolată care conţine cel puţin 70% cacao ar permite astfel evitarea a 70 de accidente cardiace fatale şi a 15 non fatale, la o populaţie de 10.000 de persoane.

"Potrivit concluziilor noastre, ciocolata neagră ar putea deveni o alternativă sau un supliment pentru terapiile medicamentoase la persoanele care prezintă un risc crescut de maladii cardiovasculare", a declarat Ella Zomer, coordonatoarea studiului.

Oamenii de ştiinţă australieni au apelat la tehnica de modelare epidemiologică, comparând datele lor cu cele furnizate de numeroase alte studii care au evidenţiat binefacerile ciocolatei asupra sănătăţii.

Ciocolata este bogată în polifenoli, puternici antioxidanţi naturali care limitează stresul şi reduc riscurile de declanşare a maladiilor cardiovasculare, a cancerelor şi a altor boli cronice.