Скопировать ссылкуMaioneza îşi sărbătoreşte ziua de naştere
Se consideră că sosul preferat de toată lumea – maioneza – a fost inventat acum exact 256 de ani, în 1756. Exista mai multe versiuni ale originii maionezei. Potrivit celei mai credibile, aceasta ar fi fost inventată în oraşul francez Mahón, în 1756, cînd britanicii au ocupat terenurile franceze în timpul Războiului de Şapte Ani, relatează Calend.
În trupele franceze ale mareşalului Louis François Armand du Plessis, ducele de Richelieu, a apărut o mare problemă cu furnizarea de produse alimentare – au rămas doar uleiul vegetal, ouă şi lămîi.
Deoarece militarii s-au săturat de omlete zilnice, ducele de Richelieu i-a ordonat bucătarului să pregătească din produsele disponibile o mîncare neobişnuită.
Bucătarul, nereuşind să găsească ale alimente, a decis să pregătească un sos pe baza uleiului vegetal.
Sosul, care s-a dovedit a fi extrem de gustos, le-a plăcut militarilor francezi. Ulterior, acesta a fost numit "maioneza" – în franceza "mayonnaise", adică "din Mahón", numit după oraşul Mahónh.
Скопировать ссылку