Скопировать ссылкуЭндокринолог: Во время основных приемов пищи еда должна быть теплой
Эндокринолог-диетолог компании How to Eat Олег Ирышкин рассказал, что не все, что попадает в рацион, нужно греть. Есть блюда, которые едят холодными, например, сэндвичи.
Во время основных приемов пищи врач советует употреблять еду теплой, но не слишком горячей, передает vokrugsveta.ru
"Холодная пища усваивается медленнее: организм должен самостоятельно «подогреть» ее до температуры тела, чтобы процесс переваривания прошел легче — на это уходит больше энергии", — рассказывает Олег Ирышкин.
При быстром перекусе холодной пищей можно ощутить моментальную сытость. Однако через час снова просыпается голод, даже если блюдо было с нужным количеством калорий.
"Все дело в том, что холодная еда при быстром потреблении не задерживается в желудке, а переходит в кишечник и становится питанием для условно-патогенной и патогенной микрофлоры. Из-за этого может появляться вздутие, брожение или газообразование, ухудшается работа кишечника", — добавил врач.
Скопировать ссылку