Ссылка скопирована
Диетолог: Употребление баклажанов предотвращает старение
Диетолог Елена Соломатина заявила, что в баклажанах много антоцианов – антиоксидантов, предотвращающих старение и помогающих работе сердца.

«Но баклажаны и опаснее, потому что если мы возьмем старый и полежавший баклажан, то он может содержать соланин, все-таки это пасленовый», — предупредила Соломатина, передает gazeta.ru
Она добавила, что не стоит есть и недозрелые баклажаны.