100 de grame de gutui au 60 de calorii, din care 15 g de carbohidrați, 12 g de zaharuri și 2 g de fibre. În plus, sunt o sursă importantă de vitamina A, vitamina B6, vitamina C, calciu, fier, magneziu și sodiu.
Gutuile sunt bune deoarece au un conținut bogat în fibre, sunt recomandate celor care sunt la dietă, contribuind la scăderea în greutate.
De asemenea, ele au proprietăți antioxidante, ceea ce înseamnă că protejează organismul de atacul radicalilor liberi, prevenind astfel cancerul.
Având multă vitamina C, gutuile sunt ideale pentru cei care doresc să-și întărească sistemul imunitar. Totodată, această vitamină reduce riscul de producere a atacurilor de cord.