De ce berea la doză este mai bună decât berea la sticlă

Dozele de aluminiu au mai multe avantaje faţă de sticle: sunt mai ieftine, mai ecologice şi mai uşoare decât sticlele. „În plus, lumina distruge compuşii organici din berea la sticlă, compuşi care dau berii aroma specifică, preferată de cumpărători”, a declarat Dave Welz de la Ska Brewing.

De altfel, şi consumatorii au mai multe avantaje dacă achiziţionează bere la doză şi nu la sticlă. Dozele sunt mai uşoare, nu se sparg şi se răcesc mai rapid.

În plus, companiile producătoare de bere au redus aproape în totalitate riscul otrăvirii cu BPA, substanţă chimică eliminată din ambalajele de aluminiu.

Business Insider scrie că, în 2006, berea la doză şi berea la sticlă erau aproape la fel de populare. În 2012, în schimb, dozele ocupau 53,2% din piaţa berii, iar sticlele – doar 36,5%.