Cum ai reacţiona dacă ai vedea în farfuria ta asta

Carnea de pui neagră. Să nu aveţi în minte un pui care este acoperit de pene negre, ci literalmente vorbi, despre o pasăre care are carnea neagră, până la os.

Pentru că este foarte căutat în China, India şi sudul Asiei, puiul negru are un preţ foarte piperat. În ceea ce priveşte gustul, specialiştii gastronomi spun că se aseamănă foarte mult cu puiul tradiţional pe care îl consumăm şi noi.