EXPOVIN MOLDOVA 2006

С 22 по 25 февраля 2006 г. в Кишиневе пройдет XV
Международная специализированная выставка винодельческой
промышленности EXPOVIN Moldova 2006. Программа выставки
включает ряд мероприятий - XV Международный Конкурс вин и
спиртных напитков, IV Международная Научно практическая
конференция "InWine 2006", презентации и мастер-классы, в
комплексе образующие "Неделю виноделия".

Международная Конференция "InWine 2006" является важнейшей
составляющей "Недели виноделия" EXPOVIN Moldova, в этом году
она пройдет под девизом "От винограда - до вина". Основная
задача Конференции - объединить виноградарей и виноделов для
решения важнейшей общей задачи: как получить на винограднике
и сохранить на винзаводе качественный потенциал винограда,
как изначально запрограммировать стиль и качество конечного
продукта - вина.

20 и 21 февраля на семинарах конференции будут рассмотрены
вопросы влияния условий произрастания винограда и
агротехнических операций на качество и стиль производимых
вин на основе опыта региональных школ виноделия и
виноградарства Франции (регионы Бордо, Лангедок-Русильон и
Эльзас) и Италии. Во время конференции будут обсуждаться
различные аспекты понятия "terroir", а также вопросы выбора
участка, сортов винограда (привой, подвой), адаптации
посадочных и последующих агротехнических работ к конкретным
почвенно-климатическим условиям. Данная часть конференции
является очень важной в свете растущих темпов закладки новых
виноградных плантаций в Молдове. По окончании семинаров
пройдут практические мастер-классы с дегустацией вин,
характерных для данных регионов.

24 февраля конференция продолжит работу, но акцент уже будет
смещен на опыт и достижения виноделов Молдовы: с докладами
выступят ведущие специалисты Института винограда и вина,
Академии наук Молдовы, а также состоятся презентации
компаний-производителей оборудования, материалов и
посадочного материала. Конференция "InWine 2006" адресована
широкому кругу специалистов в области виноделия и
виноградарства и поможет решить ряд проблем, с которыми
сталкиваются виноделы в процессе производства.

Пользователи Интернет могут зарегистрироваться для участия в
Конференции и получить самую полную и точную информацию о
дегустационном конкурсе и других мероприятиях выставки на
официальном сайте выставки www.vinmoldova.md.