Предприниматель рассказал об уникальной технологии производства растительного масла

Емкость, в которой происходит холодный отжим, изготовлена не из металла, поэтому конечный продукт не окисляется в процессе производства. Кстати, оно практически безотходное. Жмых идет на корм птице, передает publika.md

История Андрея Германа типична для многих наших соотечественников. Мужчина работал в России, но в какой-то момент, затосковав по дому, вернулся в родные края. Тут Андрей Герман решил открыть свое дело, вложил в бизнес собственные сбережения и средства, предоставленные Национальным агентством занятости населения.

”Сейчас производится масло из кунжута. Мы сделаем две бутылки кунжутного масла. Или бутылку из семян расторопши. Это длится некоторое время, около 7-8 часов. Если будет больше прессов, мы сможем выпускать семь бутылок масла за семь часов”, - говорит производитель. 

В рамках проекта Национального агентства занятости населения бизнесмен получил 80 тыс. леев, на них он купил производственное оборудование.

”Предприятие по производству масла, которое мы решили открыть в Молдове, — уникально. Масло холодного отжима у нас производят, но так, чтобы оно не соприкасалось с металлом, - нет. Это разные продукты. Данное масло не может сравниться с произведенным с помощью электрического прибора”, - отмечает предприниматель. 

Благодаря особой технологии, полученное масло можно использовать не только в кулинарных целях: ”Масло, которое мы производим, - из расторопши, кунжута, льна, конопли, мака, грецкого ореха, семян тыквы - применяется даже в медицине. Масло расторопши можно использовать для лечения заболеваний печени".

Жмых Андрей Герман не выбрасывает, он тоже идет в дело. У предпринимателя есть и птичник. ”Мы делаем корм для кур. Витаминную добавку курам. Это семена расторопши. Так они выглядят после переработки”.

При правильном кормлении породистые куры хорошо развиваются и активно несут яйца. Весной предприниматель планирует начать продажу цыплят. На деньги, оставшиеся после покупки оборудования для маслобойни, он приобрел два инкубатора и зернодробилку.

В рамках проекта Андрей Герман также прошел обучение, что позволило ему нанять работника на свою небольшую ферму: ”Безработных стимулируют к созданию рабочих мест, по крайней мере, для них лично. Это стимулирует экономических агентов, которые хотят расширить деятельность, создать новые рабочие места. Люди, ищущие работу и имеющие навыки, идеи, которые они хотят реализовать, могут подать заявку на участие в соответствующих проектах, чтобы получить поддержку”.

Средства выделяются на открытие собственного дела, а также создание новых рабочих мест, говорят в Национальном агентстве занятости населения. Размер субсидии - 50 процентов от расходов на открытие малого бизнеса или покупку оборудования. Максимальная сумма - 10 среднемесячных заработных плат по экономике.