Pericolul din legume. Morcovii, dovleceii şi ridichea conţin prea mulţi nitraţi

În acest an, specialiştii au prelevat peste 80 de probe din produse autohtone, dar şi de import.

În două cazuri, morcovii şi dovleceii proveniţi din ţară aveau un conţinut mărit de nitraţi.

Anul trecut, au fost făcute 250 de verificări şi s-a constatat că ridichiile, dovleceii şi pepenii galbeni din unele loturi de producţie autohtonă erau periculoşi pentru consum.

Fructele şi legumele, care conţin nitraţi, devin nocive pentru organismul uman, atunci când sunt consumate în cantităţi exagerate.

Specialiştii recomandă să cumpărăm produse alimentare doar din locuri autorizate, iar înainte de a fi consumate să le ţinem în apă.