Переработчики: Дефицит свинины почти 8000 тонн, потребуется импорт

Учитывая, что почти 40 процентов всех свиней, выращенных на фермах, были захоронены, переработчики говорят о печальном балансе, который будет иметь последствия. Для покрытия внутреннего спроса нам потребуется импортировать около восьми тысяч тонн мяса, сообщает tv8.md

«Как можно заявлять об отсутствии проблемы, если вы потеряли более 100 тысяч голов. Где-то процентов 40 ушло с рынка. Это серьезно, физически вы не сможете восстановить такое количество животных. Во-первых, сейчас негде их выращивать, потому что хозяйства подчиняются санитарно-ветеринарным требованиям и нормам. Дефицит свинины будет два года подряд 2025-2026-й, с учетом численности популяции», - отметила исполнительный директор Ассоциации работодателей мясоперерабатывающих предприятий Каролина Линте.

Переработчики утверждают, что дефицит составляет почти 8000 тонн, который придется восполнять за счет импорта. Это приведет к росту цен, тем более, что импортная пошлина также увеличится.

«Безусловно, помимо того, что у нас дефицит, у нас все равно будет самый дорогой продукт в регионе. Потому что все, что сверх квоты в 5500 тонн в ЕС, мы облагаем налогом, налог составляет 25 процентов», — подчеркнула Каролина Линте.

С другой стороны, власти пытаются заверить, что ситуация под контролем и дефицита у нас не будет. Однако ANSA пока не может сказать, увеличился ли импорт или нет.

«У нас пока нет анализа, и еще рано о чем-то говорить. В начале года фермеры зарегистрировали излишки поголовья свиней, потому что они предполагали, что будет больше забоев, они поддерживали их по максимуму и заполнили помещения животными, продажи были не на должном уровне, и каким-то образом исключение двух ферм восполняется за счет этого излишка. Потребность в свиньях также будет обеспечена в среднесрочной перспективе, а не только в краткосрочной», - отметил заместитель директора ANSA Александру Манчу.

Продавцы уже начали рассуждать о возможном дефиците свинины. На рынках цены за последние две недели выросли в среднем на 15-20 леев за килограмм.

Три недели назад на двух крупнейших фермах страны — в Рошканах и Чимишенах — были зафиксированы две вспышки чумы свиней. ANSA немедленно приняло решение забить всех свиней, а затем захоронить их. Жители жаловались на неприятный запах и на то, что процесс гниения животных приведет к заражению грунтовых вод. Однако власти заверили, что окружающая среда не пострадает.