Скопировать ссылкуМолдова перерабатывает ежегодно 40% урожая
Средний урожай в Молдове ежегодно составляет почти 400 тысяч тонн фруктов. 40% урожая перерабатывается.
Максимальное количество сырья, которое можно переработать достигает 300 тысяч тонн. По данным министерства сельского хозяйства, ежегодно наша страна производит 350 тыс. тонн овощей, и только треть из них отправляется на экспорт.
Что касается фруктов, фермеры собирают до 380 тыс. тонн урожая, половина из которого перерабатывается на молдавских консервных фабриках. Внутренний рынок в 2012 году потребил лишь 4% урожая. Остальное ушло на экспорт, большинство в страны СНГ. Основным экспортером была Российская Федерация, только в 2012 году на российский рынок попало 140 тыс. тонн фруктов.
В этом году, министерство сельского хозяйства прогнозирует более 300 тысяч тонн урожая яблок и около 50 тысяч тонн слив, а урожай персиков может достичь 15 тысяч тонн.
Скопировать ссылку