Минсельхоз: В Молдове не хватает складов для хранения всех фруктов и овощей

По данным министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, объем хранения недостаточен для того количества фруктов и овощей, которое должно храниться на складах. По оценкам, холодильные склады должны быть способны принять до 250 000 фруктов и овощей, передает bani.md.

В ответ на запрос СМИ, министерство заявило, что в настоящее время объем хранения фруктов и овощей составляет 78,4%. С увеличением объемов производства также будут увеличиваться требования к хранению, направленные на повышение стоимости сельскохозяйственной продукции и увеличения прибыли предприятий.

Развитие инфраструктуры, соответствующей последующему после уборки урожая этапу, и создание целостности стоимостной цепочки (предварительное охлаждение, калибровка, сортировка, замораживание) направлено на получение продукта с высокой добавленной стоимостью. Благодаря внедрению стоимостной цепочки фермер может получить однородный продукт, который упакован в соответствии с требованиями рынка, с долгосрочным периодом хранения. Это позволит продавать продукт на протяжении всего сезона по лучшей цене, как на внутреннем рынке, так и не внешнем.

В 2016 году было запущено 10 000 сортировочных линий. Данные за текущий год еще не суммированы.

Объем государственных инвестиций в развитие послеуборочной инфраструктуры составляет 363,9 млн леев.