Картофель в Молдове дорожает: к весне оптовая цена может достичь 15 леев

Картофель лучшего качества для мойки, сортировки и реализации в сетевом ритейле в конце прошлой недели продавался по цене 7 леев/кг. Рыночные операторы считают, что к февралю будущего года оптовая цена на этот продукт может вырасти до 10-12 леев/кг, в марте-апреле – до 14-15 леев/кг, пишет logos-pres.md

Причины роста цен

Оснований прогнозировать такой сценарий как внутренний (молдавский), так и региональный (европейский) рынок предоставляет нынешней осенью немало.

Для начала можно вспомнить прошлогодний «картофельный кризис» центральной и северо-западной Европы, когда по причине «лучшего за два десятилетия» урожая картофеля в Польше, Германии и ряде других европейских стран некоторые фермерские хозяйства продавали его существенно ниже себестоимости, при условии «самовывоза» покупателем.

В итоге, в начале 2026 года французский и нидерландский картофель вполне успешно конкурировал по цене с местным картофелем на полках супермаркетов Молдовы. Уже тогда операторы плодоовощного бизнеса понимали, что рынок разбалансирован, и высокая волатильность цен будет сохраняться большую часть нового маркетингового сезона.

По этой и некоторым другим причинам – в частности, изменение правил сертификации на рынке семян овощных и других плодовых культур в Молдове – как утверждали операторы семенного рынка, посадочного материала в страну поступило меньше на 10-20%. Соответственно, сократилась и площадь плантаций картофеля под урожай-2026.

По данным Национального бюро статистики (на 1 июня текущего года) площадь посевов по сравнению с прошлогодним показателем сократилась лишь на 4,5%, до 23 тыс. га. Однако специалисты отмечают в этой связи, что, по их мнению, на статистический показатель повлияло сокращение площадей под картофелем в профессиональных хозяйствах, продукция которых попадает в широкоформатный коммерческий оборот. Мелкотоварное производство картофеля в малых фермерских хозяйствах и домохозяйствах страны, а также его влияние на рынок в принципе оценить сложно.

«В лучших хозяйствах Молдовы, которые выращивают овощи и картофель по правильным агротехнологиям, на капельном орошении, максимальная урожайность картофеля в нынешнем году составляет около 67 тонн/га, в прошлом она достигала 76 т/га, – отмечает Сергей Алба, специалист компании Expert Agroteh. – С учетом сокращения и посевных площадей, и урожайности, можно предположить, что местный ресурс товарного картофеля в маркетинговом году-2026/27 в Молдове сократится примерно на 10-20%. Очевидно, рынок это почувствует и отреагирует ростом цен».

Ситуация осложняется тем, что из-за специфических погодных и фитосанитарных условий – поздняя весна, летняя засуха, заболевания – качество картофеля в нынешнем году в Молдове (а также соседней Украине) в целом не высокое. По этой причине, в конце лета отмечался период сезонного снижения цен на картофель невысокого качества «с поля», предложение которого было велико.

Последствия 

К настоящему моменту массовая уборка картофеля в Молдове завершена, его поставки на рынок уже осуществляется из хранилищ, что сопровождается ростом цен.

В нынешнем году этот процесс начался чуть раньше, чем в предыдущие два года, возможно, будет разворачиваться быстрее и с большей динамикой. Эксперты прогнозируют повышение оптовой цены к концу года до 10 леев/кг. Судя по мониторингу EastFruit, в предыдущие два года уровень «потолочной» цены для декабря был 9 леев/кг ($0,5/кг).

При этом, как полагают рыночные операторы, на внутреннем рынке может возникнуть неприятная ситуация «роста цены при деградации качества». Прежде ингибитором этого нежелательного процесса зимой на рынке Молдовы служили поставки сравнительно недорогого и качественного картофеля из Украины и Беларуси. В нынешнем маркетинговом году такие поставки маловероятно из-за дорогой логистики, как минимум.

Кроме того, украинские аналитики прогнозируют дефицит и подорожание качественного картофеля в Украине примерно вдвое. Впрочем, и в этом случае украинский картофель, вероятнее всего, останется дешевле молдавского – но не в той мере, чтобы сделать его поставки в Молдову высокодоходным бизнесом.

В странах Евросоюза урожай-2026 картофеля, согласно летним прогнозам Евростата, ниже прошлогоднего на 20-30%. Вероятно, будущей зимой в молдавских супермаркетах европейского картофеля по конкурентной цене не будет.

Поставки египетского картофеля весной 2027 в Молдову тоже вряд ли будут дешевыми – уже теперь европейские трейдеры законтрактовали значительные объемы этой продукции, товарные остатки будут небольшими и дорогими.