Скопировать ссылкуFructele şi legumele comercializate in Capitala imbacsite cu nitraţi
Specialiştii Centrului de Sănătate Publică (CSP) din Chişinău au depistat cantităţi sporite de nitraţi în fructele şi legumele comercializate în Capitală. Asta după ce au fost investigate circa 500 probe de fructe şi legume, atît de import, cît şi autohtone.
În 6,3% din probe investigate au fost depistate valori supra limită a conţinutului de nitraţi. Astfel, la pepene galben, produs autohton, au fost prelevate 8 probe. În una dintre aceste probe cantitatea de nitraţi era de 105 mg/kg, norma fiind de 90.
Pepenele galben de import indică o depăşire a cantităţii de nitraţi admisibile de 3-4,2 ori. Cea mai mare cantitate de nitraţi a fost depistată în pepenii galbeni importaţi din Ucraina şi Olanda. În acelaşi timp, probele colectate din pepenii verzi atît autohtoni, cît şi de import nu au arătat o depăşire a cantităţii de nitraţi admisă.
Depăşiri ale normei de nitraţi s-au depistat şi în dovlecei, sfeclă roşie, cartofi, castraveţi, ceapă verde, vinete, banane.
Скопировать ссылку
