Эксперты ТУМ: Инжир может стать новым продуктом плодоводства в Молдове

В плодоовощных бутиках он стоит 23-25 леев за штуку. Качество – среднее и ниже, сообщает east-fruit.com

Тем не менее, этот товар – редкий гость на магазинных полках Молдовы даже летом, в сезон европейского (балканского) инжира. Однако можно предположить, немногочисленный, но состоятельный покупатель найдется и на него.

Преподаватели факультета сельскохозяйственных технологий, лесоводства и окружающей среды Технического университета Молдовы (ТУМ) считают, что, принимая во внимание изменение климата – заметное потепление, в ближайшей перспективе в стране станет возможным коммерческое производства теплолюбивых плодовых. 

В частности, на протяжении последнего пятилетия выращивание инжира на приусадебных участках сельских домохозяйств в южной зоне страны стало почти обыденным явлением. Обычно полученная таким образом продукция идет на собственное потребление и домашнее консервирование, активизировавшееся со времени начала пандемии COVID-19. 

Основной проблемой для промышленного выращивания инжира в Молдове, как считают специалисты, были зимние и весенние заморозки. Однако, в последние два-три года они редко бывают ниже 9-10 градусов по Цельсию. 

В домохозяйствах с ними борются задымлением, укрыванием плодовых культур. Крупные сельхозпроизводители фруктов все чаще применяют дизельные антизаморозковые установки, пытаются смягчать заморозки микродисперсным распылением воды и т.п. 

По большому счету, основным фактором для начала производства инжира и некоторых других теплолюбивых плодовых становится лишь правильный выбор участков по сады и огораживание их ветрозащитными полосами.