Cine fac bani grei pe spatele țăranilor

Roadele modeste de cereale şi culturi tehnice au condus la majorarea preţurilor de achiziţie a acestora, lucru care inevitabil duce şi la scumpirea produselor alimentare.

Intermediarii acumulează profituri pe seama producătorilor

Cea mai alarmantă situaţie s-a creat în sectorul zootehnic. De fapt, declinul în acest domeniu a început încă în anii trecuţi. Din cauza preţurilor joase de achiziţie a cărnii şi lactatelor şi a scumpirii nutreţurilor, tot mai mulţi ţărani au început să renunţe la întreţinerea animalelor, scrie publicația Cuvântul.

Cireada de vaci din satul Horodişte, raionul Rezina, potrivit datelor primăriei locale, la moment s-a redus comparativ cu anul 2010 aproape de trei ori. Şi în ansamblu pe ţară, precum arată statistica oficială, numărul bovinelor s-a redus de două ori comparativ cu 2002. Rămaşi fără nutreţuri şi fără careva susţinere din partea statului, ţăranii sacrifică animalele şi, mai ales bovinele, pe un cap. Unii îşi fac rezerve proprii de produse, alţii preferă să comercializeze animalele. Ţinând cont de faptul că bişniţarii de produse animale procură bovinele cu 15-18 lei/kg de carne (greutate vie), cu 10-7 lei/kg mai puţin decât la începutul anului, s-ar părea că la piaţă carnea ar trebui să se ieftinească.

În realitate, azi în magazinele din Rezina, bunăoară, un kg de carne se vinde cu 100-110 lei, cu 15-20 la sută mai scump decât acum 2-3 luni. Şi asta pentru că producătorii practic nu au acces la piaţă pentru a-şi vinde singuri marfa, mai ales carnea de vită, sacrificarea animalelor în condiţii casnice fiind foarte problematică. De atâta sunt nevoiţi să vândă animalele intermediarilor care au pus stăpânire pe piaţa acestor produse şi fac pe seama bieţilor ţărani profituri fabuloase. Magdalina Diavor, proprietara unui magazin din Rezina spune că dacă în anii trecuţi lumea stătea la rând cu lunile la magazine pentru a vinde surplusurile de carne, acum deseori carnea lipseşte din magazine, pentru că rezervele de animale s-au cam epuizat.

Unele produse s-au scumpit, altele stau la rând

Nu demult Vasile Bumacov, ministrul agriculturii şi industriei alimentare preciza pentru Info-Prim-Neo că „dacă grâul se va scumpi cu 60 de bani, iar costul pâinii este 30%-40% din cel al grâului, şi dacă nu se va interveni în lanţul valoric, va creşte şi preţul la pâine, respectiv cu 20 de bani". Această declaraţie a fost făcută în context cu unele semnale că anumite întreprinderi de panificaţie deja au majorat preţul la pâine.

La Rezina bunăoară, zilele trecute pâinea încă se vindea la preţurile vechi. Ca de altfel şi lactatele, preţurile la care au fost majorate în primăvară. După scumpirea de acum câteva luni cu circa 2 lei/kg, în toate magazinele zahărul se vindea cu 13,60-13,75 lei/kg. Dar un litru de ulei de floarea soarelui, produs încă din roada veche, se vinde deja cu 24-25 de lei, faţă de 20 de lei cât costa până nu demult.