Здоровая пища от Star Kebab

- Наверное, самый популярный рацион (или диета) в мире – это здоровая пища. Может ли фастфуд отвечать главным принципам правильного питания?

- Глобализация, характеризующая наш современный век, распространяется и на продукты питания, которые мы потребляем. Это заявление становится более правдивым, когда мы изучаем мнения специалистов об импорте и экспорте продуктов питания, а также о франшизах сетей ресторанов. Фастфуды растут в количестве с удивительной скоростью. Например, в Индии продажа продуктов питания фастфуд ежегодно увеличивается на 40%. Цифры кажутся невероятными! Это правда, что продукты фастфуд насыщены большим количеством питательных веществ и витаминов, включая кальций, витамины B12, A, C, D и E. Однако некоторые продукты питания могут считаться калорийными «бомбами», которые изобилуют жирами, способными увеличивать риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Поэтому надо знать, что предлагает вам конкретное кафе фастфуд, и какие выбирать блюда. Тогда мы можем сказать, что потребляемые нами продукты в заведениях фастфуд отвечают принципам правильного питания. 

- Сейчас многие посещают фитнес, бегают, плавают, в общем, занимаются спортом. Что вы порекомендуете таким активным людям заказать из меню Star Kebab?

- Для людей, которые практикуют спортивные занятия или фитнес, из меню Star Kebab можно заказать себе Falafel, но желательно не добавлять большое количество приправ в это блюдо. Они также могут выбрать и Pocket. Здесь я могу порекомендовать избегать комбинирования свежих и маринованных овощей и картошки, то есть, либо выбирайте свежие овощи, либо - маринованные, и лучше, чтоб картошка была исключена из этого блюда. Что касается напитков, можно потреблять лимонад, особенно сейчас, в холодное время года: в нем содержится витамин C, поднимающий уровень иммунитета, а также усиливающий уровень потребления жидкости, настолько необходимой в настоящее время. Еще хочу добавить, что перечисленные выше блюда от Star Kebab – как раз для тех, кто следует правильному питанию. Их можно заказывать с Cheese Rolls.

- Лично вам, как диетологу, какое блюдо в StarKebab понравилось больше всего? Почему?

- Как диетолог-нутриционист могу сказать, что меню Star Kebab является достаточно разнообразным, давая тебе возможность выбирать продукты и их сочетание. Из меню этого кафе я предпочитаю Cheese rolls, Гёзлеме и лимонад. Я заказываю эти блюда, когда у меня возникает необходимость потреблять похожие продукты, а их сочетание утоляет мой голод.

СОВЕТЫ ОТ ДИЕТОЛОГА

Александру Богдан дал несколько рекомендаций по поводу того, как правильно питаться в кафе фастфуд:

- Не заказывайте много разных видов продуктов. Таким образом можно избежать  неправильного сочетания вещественных групп и легче контролировать потребление калорий, которые не должны превышать 400 для женщин и 500 для мужчин в течение одного принятия пищи.

- Потребляйте 1,5 литра жидкости в день, желательно, простую воду. Это улучшает пищеварение. Фруктовые и овощные соки должны восприниматься как элемент питания или  отдельный приём пищи, но не как жидкость.

- Фрукты лучше потреблять на голодный желудок: сахар, фруктоза, мёд приостанавливают секрецию соков желудка. Таким образом, фрукты хорошо усваиваются  организмом за 30 минут до еды.

- Желательно, чтобы сладкое было исключено из пищи, так как есть неправильные сочетания. Но если вы не можете исключить сладкий десерт полностью, потребляйте его не ранее, чем через 2 часа после еды как отдельную трапезу.

- Следование этим основным правилам питания поможет сбросить лишние килограммы и оздоровиться.

• Фалафель (Falafel) – блюдо вегетарианское, готовится из нагута с добавлением специй и свежайшей петрушки. Нагут богат протеинами, минеральными солями (фосфором, калием, магнием, кальцием, железом) и комплексом витаминов В.

• Star Kebab, Poсket – блюдо готовится из лаваша/питы, куриного мяса/грибов/фалафеля, свежих овощей (капусты, зелени, помидоров), картофеля, соленых и маринованных овощей и натуральных соусов. Мясо в этом блюде доводится до готовности на донере, что говорит о том, что это здоровая пища,  в отличие от жареной в масле. Грибы при приготовлении этого блюда используются свежие. А всем известно, что грибы – это «мясо растительного происхождения», богатое протеинами. Лаваш насыщен полисахаридами, которые необходимы нашему организму.

• Gözleme (гëзлеме) – блюдо из лаваша, сыра, свежих овощей (помидоров и петрушки) и натурального, свежеприготовленного соуса. Сыр – местного производства, это натуральный продукт, богатый кальцием, в котором нуждается наш организм. А петрушка богата витамином С, помогающим нам бороться с недугами в холодное время года.

• Айран – кисломолочный продукт, приготовленный на основе йогурта с добавлением соли и свежей мяты, - на выбор. Кисломолочные продукты очень полезны для организма, это известно всем. А свежая мята обладает успокоительным эффектом, а также благотворно влияет на пищеварение.

• Cheese Rolls – готовится из лаваша, который заполняется свежим и нежным творогом с петрушкой.

• Лимонад – напиток, который готовится в Star Kebab на основе свежевыжатого  лимонного сока с добавлением пчелиного меда. Лимоны содержат большое количество витамина С  и антиоксидантов. Мед чрезвычайно полезен людям разных возрастов, о чем широко известно.

• Ice Tea Blue – напиток на основе зеленого чая, с добавлением свежевыжатого лимонного сока и сиропа blue curacao. Давно известно, что зеленый чай богат антиоксидантами и приносит огромную пользу организму. Сироп blue curacao не содержит алкоголя. Он производится из сухой апельсиновой кожуры с добавлением корицы, гвоздики и орешков.

За более подробной информацией обращайтесь на веб-сайт сети StarKebab -www.starkebab.md

Заказать на дом блюда от StarKebab можно через службу круглосуточной доставки по телефону 022 855 717 или онлайн на сайте www.starkebab.md

Адреса заведений StarKebab:

ул. Киев 4, предварительный заказ: (022) 855 718

бул. Дечебал 61, предварительный заказ: (022) 855 719

ул. Измаил  84, предварительный заказ: (022) 855 714

ул. Арборилор 21 (4 эт., «ShoppingMallDova»), предварительный заказ: (022) 855 712

Скоро и на Чеканах!