Скопировать ссылкуStarKebab. Путешествие тонкого лаваша
Как приятно зайти в кафе, устроиться на мягком сидении, заказать себе что-нибудь сытное и невредное для здоровье, понаблюдать, как это все для тебя готовят, а затем с наслаждением вкушать на первый взгляд простое, но такое ароматное и вкусное блюдо.
В «StarKebab-gustul visului!» лаваш поставляет предприятие «Katifia-Lux». Основанное армянами, производство сегодня занимает лидирующие позиции по поставкам лаваша на прилавки молдавских магазинов и в заведения общепита. Для StarKebab изготавливается лаваш двух видов, особой, немного необычной, формы.
- В год в 7 заведений нашей сети поставляется более 1 миллиона 600 тысяч лепешек лаваша, - пояснила Виктория Мога, технолог сети StarKebab. – От обычного хлеба лаваш отличается тем, что он изготавливается без дрожжей. Только хлеб, мука, вода и соль. Поэтому лаваш относится к полезной пище, его можно потреблять в Пост, сохраняя при этом стройную фигуру.
Как на предприятии «Katifia-Lux» удается из таких простых ингредиентов делать тончайший, нежнейший лаваш, - загадка. Думаю, разгадка - в таланте поваров. Виктория призналась, что в StarKebab пробовали делать лаваш. Но для того, чтобы он получился таким вкусным и нежным, наверное, нужно родиться в стране, где лаваш уже несколько веков является непременным атрибутом местной кухни. Как у армян из «Katifia-Lux».
В StarKebab лаваш поступает не испеченным, полуфабрикатом. А затем, прямо на глазах посетителей скромные лепешки обретают формы любимых нами блюд. Они пекутся до золотистого цвета, становясь нежными, хрустящими вкусняшками, внутри которых – превосходное куриное мясо, приготовленное на донере, свежайшие овощи и зелень, натуральный творог и другие ингредиенты. Полезные и вкусные, от местных производителей. Повара удачно сочетают эти ингредиенты, создавая блюда Меню мечты. И лаваш занимает в этом «кулинарном творчестве» по истине королевское место… несмотря на кажущуюся простоту.
БЛЮДА С ЛАВАШОМ В МЕНЮ МЕЧТЫ STARKEBAB
StarKebab куриный – завернутое в румяный лаваш нежное куриное мясо и овощи, с картофелем фри и фирменными соусами, приготовленными по секретным рецептам в StarKebab.
StarKebab фалафель – в нежном, подрумяненном лаваше – удачное сочетание шариков фалафеля и овощей, подается с картофелем фри и фирменными соусами.
StarKebab микс – в румяный лаваш завернуты и шарики фалафель, и нежнейшее куриное мясо, и овощи, к этому блюду хорошо подходит картофель фри и натуральные соусы от StarKebab.
StarKebab с грибами – в тончайший лаваш укладываются грибы – вешенка, шампиньоны, грузди, опята, дополняют изысканный вкус овощи и фирменные соусы.
Гезлеме – лаваш, сложенный вдвое, обильно «промазанный» вкуснейшим сыром и зеленью и дольками помидор, - по истине королевское блюдо Меню мечты StarKebab.
Cheese Rolls – обжаренный до хрустящей корочки лаваш принимает форму роллов, внутреннее содержание которых представляет собой натуральный свежий творог и зеленью. Обязательно попробуйте!
Скопировать ссылку
