На китайских рынках заметили вяленое мясо крыс

В китайской провинции Гуандун и прибрежных районах страны начали продавать вяленое мясо крыс. Об этом пишет Creaders.net со ссылкой на локальные СМИ и соцсети, в которых якобы распространяется видео с рынков, передает snob.ru

В сети стали распространяться видео с рекламой крысиного мяса. В роликах поставщики утверждают, что внешне и по вкусу оно похоже на бекон. Помимо того, грызунов готовят на пару и подают с рисом или обжаривают с чесноком и сельдереем.

Со слов продавцов, большинство крыс отлавливают в дикой природе, и лишь малая часть из них специально выращивалась для употребления в пищу. Пока одни местные жители дегустируют крысиное мясо, другие опасаются новой эпидемии, поскольку мясо не проходит санитарную проверку.

В 2019 году Ухань стал очагом распространения вируса SARS-CoV-2, из-за которого началась мировая пандемия COVID-19. На городском рынке продавали мясо змей, птиц и других животных, а также различные морепродукты.