Специалисты ассоциации отмечают, что в настоящее время один маркет средних размеров (до 1 тыс. кв. метров) обеспечивает объем продаж в 4-4,5 тонн фруктов и овощей в день. Тогда как в летние месяцы этот товарооборот едва достигал 2,5 тонны, передает east-fruit.comПозитивную динамику ритейлеры объясняют, во-первых, закрытием фермерских сезонных ярмарок, временных рынков-парковок для продажи фермерской продукции «с колес» и рынков «выходного дня». Так, только в Кишиневе свернули работу 15 подобных пунктов продаж. В результате потребители, привыкшие за время ограничений в связи с пандемией, к «точкам продаж шаговой доступности» не переориентировались на крупные стационарные рынки микрорайонов столицы, а стали чаще посещать сетевые «маркеты у дома».Во-вторых, сказался тот факт, что некоторые крупные сетевики стали самостоятельно импортировать продукцию, в частности — экзотические фрукты, орехи и некоторые корнеплоды. Причем этот ассортимент некоторые сетевые супермаркеты предлагают по ценам ниже рыночных в среднем на 8-10%.Несмотря на доступность на оптовом рынке страны местных фруктов и овощей, в товарной матрице плодоовощных отделов молдавских сетей супермаркетов доминирует импорт. В основной линейке — цитрусовые, томаты, морковь, зелень – из Турции, бананы – из Эквадора, яблоки – из Польши и Украины, картофель – из Голландии и Белоруссии, киви – из Греции, манго – из Бразилии, виноград – из Испании. Ассортимент товаров местного производства ограничен лишь несколькими позициями — это зимние сорта яблок, лук, капуста, свекла, тыква. В целом, на фрукты и овощи молдавского производства приходится не более 30% товарной линейки.По данным Минэкономики, в Молдове потребление свежих фруктов составляет 54 кг на каждого жителя. Свежих овощей потребляется в два раза больше — 110 кг на душу населения, и оно ежегодно растет. Порядка 60% от общего объема продукции реализуется через организованную розницу.
