Таким образом, любой голодный прохожий может в данном кафе найти булочку, пиццу, или выпить чашечку кофе, за которую заплачено щедрым клиентом.Идею «кафе ожидания» привезла из Италии администратор заведения Виолетта Нямцу.Такая практика появилась в Неаполе в 2011 году, в разгар кризиса, в сети „Caffe sospeso”. Потом распространилась в Болгарии, Испании, Франции.«Мы попытались реализовать её в течение года после открытия, но дело не пошло. Возможно, мы начали немного неправильно. Почти полгода назад я возобновила практику и начало получаться. Мне помогла Валентина Бутнару, жена журналиста Вала Бутнару. Сегодня у нас «в режиме ожидания» есть кексы, кофе, чай".«Недавно к нам пришёл мальчик 14-15 лет. Бедный. Он не просил денег. Мы угостили его пиццей, предварительно оплаченной посетителями кафе, чаще всего это женщины. И каждый просто оставляет столько денег, сколько может», - рассказывает Виолетта Нямцу.Оставьте и вы что-то вкусное для нуждающихся или бездомных. Кафе «La Dolce Italia» готовит вкусную итальянскую пиццу, не говоря уже о булочках и кофе. Адрес Влайку Паркалаб, 75, здесь пекутся хорошие дела!