У Симиона Черняну есть миндальный сад в селе Драгушены Страшенского района. В этом году ожидается меньший урожай по сравнению с прошлой осенью, сообщает tvrmoldova.md"Это нерентабельная культура. Один год они плодоносят, а два-три года не плодоносят по разным причинам. Наибольший ущерб приносят весенние заморозки. В этом году морозов не было, но было холодно и миндаль не развивался. Я думаю, у нас будет в шесть раз меньше, чем в прошлом году". - говорит фермер.Большая часть урожая миндаля идет на экспорт."В прошлом году большую часть мы экспортировали в Узбекистан и немного в Азербайджан. То, что осталось, мы продаем на внутреннем рынке".На рынках Республики Молдова цена одного килограмма миндаля достигает 250 леев. Однако есть и более дешевый импортный миндаль из Соединенных Штатов Америки или Испании.Миндаль можно есть сырым или приготовленным. По мнению диетологов, он имеет множество преимуществ для организма: богат клетчаткой, помогает пищеварению и может лечить различные кожные заболевания."Во-первых, миндаль гипоаллергенный по сравнению с другими видами орехов и мускатных орехов. То есть белок этих орехов не вызывает чрезмерных аллергических реакций у очень большой популяции по сравнению, например, с арахисом, который очень и очень аллергенен. Также в нем есть качественный белок и омега-3, много витаминов и минералов, таких как магний, фосфор. То есть это очень полезно для здоровья", - сказал диетолог.По данным Минсельхоза, в Республике Молдова насчитывается более 400 гектаров миндальных садов. Хотя государство субсидирует их посадки в размере до 15 тысяч леев за один гектар, площадь садов за последние годы уменьшилась.Ежегодно молдавские фермеры собирают до 500 тонн миндаля. Большая часть из них оказывается за рубежом.
