По словам шеф-кондитера, процесс может занять около двух лет. За это время местные специалисты должны подготовить необходимые документы, передает diez.mdНематериальное культурное наследие включает обычаи, формы представления и выражения, знания и навыки, передаваемые общинами из поколения в поколение. Оно формирует у общин чувство самобытности и преемственности, содействует развитию творчества и социальному благополучию, вносит вклад в управление окружающей природной и социальной средой и получение дохода.В 2013 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включили молдавско-румынский обычай зимних колядок, в 2016 — техники ковроткачества в Молдове и Румынии, в 2017 — Мэрцишор.
