Ученые: Эмоциональные дети едят больше, когда им скучно

Пищевое поведение детей определяется генетической предрасположенностью, темпераментом и многими другими факторами. В том числе эмоциональными. Несмотря на то, что скука — очень распространенная эмоция, которую испытывают многие дети, ее связь с потреблением пищи экспериментально не изучали, передает naked-science.ru

Ученые из Университета Астона (Великобритания) решили исправить этот недочет. В прошлых исследованиях они изучали, как менялось пищевое поведение детей в тот момент, когда они испытывали негативные эмоции. Выяснилось, что многие родители пытаются успокоить свое чадо при помощи пищи (это, в свою очередь, повышает вероятность, что в будущем такие дети будут больше есть, когда расстроены).

Новое исследование ученых, представленное в журнале Food Quality and Preference, показало, что дети также едят больше, когда им скучно. В работе приняли участие дети четырех-пяти лет и их родители. Ученые опросили последних о методах кормления и темпераменте детей. После этого им давали поесть до полного насыщения, также дети участвовали в серии повседневных занятий, во время которых исследователи оценили их настроение.

Одно из таких заданий показалось малышам скучным. Ученые обнаружили, что если родители предварительно сообщали, что часто кормили ребенка для того, чтобы он успокоился, и если последний был темпераментным и эмоциональным, то такие дети съедали в пять раз больше килокалорий, когда скучали.

В этот момент они употребляли в среднем 104 килокалории, а находясь в нейтральном состоянии — всего 21. Такие дети ели больше сладкого, чем остальные малыши. Однако даже если учитывать реакцию на скуку всех детей, принимавших участие в эксперименте, то и у них потребление калорий выросло весьма значительно (пусть и не так сильно) — на 79 процентов.