Многие операторы плодового рынка страны считают это естественной ситуацией для самого начала нового сезона. Однако экспертов удивляет высокий стартовый уровень цен на промышленное яблоко летних сортов – в среднем 1,5 леев/кг ($0,08/кг), передает east-fruit.comИсторически рабочая цена на летнее яблоко, содержащее меньший процент сухих веществ и обеспечивающее меньший выход концентрата, в Молдове не превышает 1-1,2 лея/кг ($0,05-0,06/кг). Как ранее отмечал экономист ФАО Андрия Ярмака, в Украине, Молдове, Грузии, Узбекистане и Таджикистане есть реальные предпосылки для дальнейшего роста цен на промышленное яблоко в сезоне 2023/24. Помимо высоких цен на яблочный концентрат на многих крупных рынках его сбыта, а также прогнозируемого снижения урожая яблок в ряде стран Европы и Азии, конкретно для Молдовы важным фактором поддержки цен на промышленное яблоко может служить рост экспорта концентрата молдавского производства на высокомаржинальные рынки, в частности – в США. Помимо этого, руководители некоторых молдавских компаний по производству концентрата пока не прогнозируют рост затрат (не связанных с закупкой сырья) по сравнению с их уровнем в прошлом сезоне. Соответственно, прошлогодний рабочий диапазон цен на промышленное яблоко, т.е. 1,4-1,6 леев/кг ($0,07-0,09/кг) применим и в начале нового сезона его переработки. Вместе с тем, дальнейший рост закупочных цен на яблоко осенних сортов переработчики пока не гарантируют. С одной стороны, в нынешнем году молдавские трейдеры надеются закрепиться на европейском рынке, а также восстановить экспорт яблока на российский рынок до обычного уровня – около 200 тыс. тонн. При этом сотрудники Ассоциации Moldova Fruct считают, что отгрузка яблока на промпереработку сохранится на уровне 2022 года – около 250 тыс. тонн, но не обязательно возрастет даже в случае увеличения урожая этого фрукта в 2023 году. Вероятно, садоводы ждут от переработчиков щедрых закупочных цен, а те, в свою очередь, очень спешить с такими предложениями пока не намерены.
