В Польше масло с начала 2024 года подорожало на 40% до 8 злотых ($1,95) за стандартную упаковку, а ближе к праздникам цена может подняться до 10 злотых ($2,44), передает epravda.com.ua со ссылкой на tradingeconomics.comВ Германии рост цены составил 39,7% с начала года и достиг рекордного уровня: 250-граммовая упаковка сливочного масла стоит в супермаркетах от 2,39 евро.Сообщается, что подорожание масла вызвано сокращением производства молока в Европе. Проблемой оказалась засуха, которая снизила доступность кормов, что привело к снижению продуктивности коров.Некоторые молочные стада в Европе также пострадали от эпидемии блютанга, которая не только ограничила производство молока, но и в некоторых случаях заставила фермеров сократить поголовье.Еще один фактор, повлиявший на подорожание, - рост затрат на электроэнергию и транспортировку в Европе, что приводит к росту цен на всех этапах производства.
