Министр образования Дан Перчун посетил образовательное учреждение, чтобы увидеть его своими глазами и узнать в чём нуждаются учащиеся, передает nordnews.md«В большой степени, нуждаемся и в новом инвентаре, потому что каждый год необходимо обновлять весь инвентарь. И духовки, и плиты, и другое оборудование, которое нам нужно. А также продукты, есть большая нужда в продуктах, так как на сегодняшний день мы их покупаем самостоятельно», - поделились студенты. «На мой взгляд, у нас здесь есть все условия. Изучаем профессию от А до Я. Мастера довольно высокого уровня. То есть, нас ничего не беспокоит. Изучаем всё, как готовить, пекарь-кондитер, начиная хлебом и заканчивая тортами», — отметили другие учащиеся. Министр Образования после общения с учащимися, преподавателями и администрацией сделал ряд выводов и наметил план будущих работ.«Мы очень хотим иметь своё собственное кафе, так как готовим специалистов в области общественного питания и переработки пищевых продуктов, где ученики смогут проходить практику. Был бы и дополнительный доход учреждению. Мы очень хотим такое кафе на территории учреждения, которое по факту было бы и заведением, надеемся, что нас поддержат», — рассказала Сильвия Процюк, директор Центра передового опыта в сфере общественного питания и переработки пищевых продуктов. «Министерство инвестировало совместно с нашими партнёрами в модернизацию учреждения, и мы продолжим делать это. Помимо этого мы общались о дидактических материалах, в частности, о покрытии расходов на потребляемые материалы, о пищевых продуктах, которые на данный момент дети ещё вынуждены покупать за свой счёт. И было бы хорошо найти способ, благодаря которому мы сможем взять на себя эти расходы», — сообщил Дан Перчун, министр Образования и исследований РМ. В Центре передового опыта обучается 530 учеников, которые могут получить специальность повара, пекаря, кондитера, контролёра-кассира, пекаря-кондитера и повара-официанта.
