С начала 2018 года зафиксирован 41 случай отравления грибами в Оргееве, Флорештах, Дондюшанах пострадало семь детей, пишет tv8.md.Отравление грибами требует неотложной медицинской помощи и оперативной диагностики для спасения пострадавшего.Примерно через два часа после употребления грибов в пищу могут появиться тошнота, рвота, диарея, повышенная потливость. После 6 часов - пациент может жаловаться на головную боль, головокружение, рвоту и ухудшение состояния. После 72 часов могут возникнуть серьезные осложнения, в том числе тяжелая печеночная и почечная недостаточность, которые могут привести к смерти пострадавшего.Дети находятся в высокой группе риска из-за их возраста, рациона питания, личной гигиены.Специалисты рекомендуют: - не употреблять в пищу грибы, вызывающие подозрение, особенно в сыром виде; - не покупать грибы в несанкционированных местах;- не собирайте грибы, даже однозначно съедобные, в городских парках, на территориях, прилегающих к дорогам, поскольку в них накапливаются токсичные вещества;- не привлекать к сбору грибов детей; - ограничить употребление грибов в пищу детьми;- перебрать грибы перед приготовлением и долго не хранить;- не консервировать грибы в домашних условиях путем герметизации. Грибы сложно промыть от земли, там может содержаться в спорулированном виде возбудитель ботулизма, смертельно опасный для человека. Даже пятичасовое кипячение не уничтожает эти споры.
Скопировать ссылкуСкопировать ссылку
