Прошло более 10 дней с тех пор, как муниципальный центр общественного здоровья провел проверку в компании Cardiax Plus SRL (MeatHouse). В результате контроля был обнаружен 21 случай наличия микробов в продукции, в том числе золотистый стафилококк, а также уклонение от уплаты налогов в размере 7 млн леев, продукты, на этикетке которых указан следующий день, возвращенное мясо, отсутствие контрактов на вывоз отходов, непрохождение сотрудниками гигиенической подготовки и т.д. Зная все это, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) не предприняло никаких действий и сделало вид, что не замечает, как продукты с микробами, которыми можно отравиться, продолжают продаваться на рынке, рассказал блогер Думитру Чиорич.Руководители ANSA 5 дней отмалчивались после того, как 7 декабря были опубликованы ужасающие результаты проверки, которые возмутили общественность. В течение 5 дней учреждение, уполномоченное принимать меры, избегало заявлений, не отвечало на телефонные звонки, "футболило" журналистов от одного сотрудника к другому. Более того, учреждение избегало того, чтобы назвать компанию, производящую мясные изделия, по которой была проведена проверка, оставляя общественное мнение в незнании и позволяя людям продолжать покупать колбасы с микробами. Защищенная такой ситуацией, MeatHouse продолжила свою деятельность. Более того, компания даже отправила пресс-релиз с двумя сертификатами (практически фальшивыми), в которых напрямую лгала всем СМИ и своим потребителям. В пресс-релизе отмечалось, что компания не была предметом никакого контроля и что у нее все в порядке. Отчет муниципального центра здоровья, который был передан в прокуратуру доказал обратное.Фото: dumitruciorici.comПосле публикации этих документов Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов обязано публично объявить о мерах, принятых в этом случае. Так же оно должно рассказать общественности, почему позволило людям травиться продуктами компании, которая не знает, что такое гигиена, справедливость и уважение к своим потребителям.Список всех нарушений, обнаруженных на Cardiax Plus SRL включает:- остатки от разделки мяса, которые хранились без упаковки, в контейнерах для отходов и даже во дворе предприятия; - некачественная гигиеническая обработка помещений; - отсутствие контрактов на вывоз отходов;- отсутствие контрактов на вывоз костей и органических отходов; - хранение мяса в холодильнике в полиэтиленовых пакетах без маркировки, что делает невозможной проверку происхождения мяса, дату изготовления и срок годности;- ни один сотрудник не прошел гигиеническую подготовку;- продукция, маркированная 2 декабря, хотя контроль состоялся 1 декабря;- возвращенная продукция, что запрещено, хранилась в помещении с первичным сырьем;- 69 проб, в 21 одной из которых обнаружены микробы. В 8 образцах - бактерии кишечной палочки, в 2 пробах - золотистый стафилококк;- превышение норм содержания нитритов и фосфатов.
