Выбрасываются тысячи тонн продуктов, которые которых хватило бы на более чем 1 млн человек, живущих за чертой абсолютной бедности, передает infotag.mdОб этом сообщил в пятницу в социальных сетях экономист Вячеслав Ионицэ, пояснив, что пищевые отходы на одного человека в 2024 г. составят 76 кг, против 71 кг в 2020 г."Показатель улучшился, но все равно в этом и в 2025 г. мы выбросим около 180 тыс. тонн продовольствия. Это 3 тыс. грузовых вагонов с продовольствием - состав длиной 40 км, и это несмотря на рост цен на продовольствие", - отметил он.По словам эксперта, сегодня молдаване платят за продукты питания на 76,5% больше, чем пять лет назад."Чем более развита страна, тем, к сожалению, больше отходов. Рост благосостояния населения не должен превращаться в пищевые отходы", - сказал Ионицэ.Говоря о стоимости неиспользованных и выброшенных продуктов питания в Молдове, аналитик отметил, что в 2015 г. она составляла 11 млрд леев, из которых 3,8 млрд леев пришлось на продукты, заготовленные и выброшенные населением. В 2020 г. - 14,6 млрд; в 2024 г. - 20,5 млрд; в 2025 г. - эта сумма оценивается в 22,3 млрд леев.При этом Молдова имеет один из самых высоких показателей по доле расходов на продукты питания в бюджете домохозяйств: Украина - 42%; Молдова - 39,7%; Босния и Герцеговина - 31,3%; Черногория - 27%; Латвия - 20,6%; Болгария - 20,2%; Словакия - 19,6%; Австрия - 10,4%; Люксембург - 9,4%; Ирландия - 8,6%; США - 6,5%; в среднем по ЕС - 13%."Только Украина тратит на еду больше, чем мы. Чем беднее страна, тем выше доля расходов на питание. Высокие расходы на еду свидетельствуют о серьезном уровне бедности. Молдаване тратят 40% денег на еду, которую в итоге выбрасывают в мусор", - говорит аналитик.
