Об этом предупреждает Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA/НАБПП). В ANSA также дали рекомендации гражданам о том, как правильно выбирать икру, передает rupor.mdАгентство напоминает, что приобретение икры у частных лиц, с багажников автомобилей, на несанкционированных рынках или через интернет обходится без ветеринарного контроля, сертификатов качества и производится в условиях, о которых неизвестно, насколько они гигиеничны.Рекомендации ANSA для безопасной покупки икры:- Покупайте только в проверенных местах — специализированных магазинах, супермаркетах или на официальных рынках;- Проверяйте упаковку — она должна быть герметичной, чистой и без повреждений;- Следите за маркировкой — на этикетке должны быть указаны название продукта, состав, дата производства, срок годности, условия хранения и данные производителя или импортёра;- Обращайте внимание на внешний вид и запах — качественная икра имеет целые зёрна, однородный цвет и свежий запах рыбы;- Контролируйте условия хранения — температура должна быть в диапазоне 0–4°C;- Требуйте документы — покупатель имеет право запросить подтверждающие качество и происхождение продукты документы.ANSA также напоминает предпринимателям, дистрибьюторам и импортёрам о вступлении в силу с 19 декабря 2024 года изменений к Постановлению Правительства №610/2023, регулирующего качество рыбной продукции. В частности, запрещено использовать термины натуральных продуктов (например, «икра», «кавер», «краб») для подделок.
