Особенностью кето-диеты является использование организмом в качестве энергии кетонов. Это органические вещества, которые вырабатываются при сильном ограничении в рационе углеводов. Такой эффект достигается при отказе от фруктов, овощей, круп, хлеба и кондитерских изделий в пользу мяса, яиц и сливочного масла, пишет gazeta.ru со ссылкой на dailymail.co.ukНекоторые исследования показали, что кето-диета помогает избавиться от лишнего веса без сильного чувства голода. Однако, по словам доктора Яранова, этот тип питания обладает рядом серьезных недостатков.«Высокобелковая диета может приводить к сердечным приступам у, казалось бы, здоровых пациентов в возрасте 35 лет», — заявил эксперт.Специалист отметил, что длительное соблюдение экстремальных ограничительных диет, таких как кето, может привести к резкому повышению уровня холестерина в крови, повреждению кровеносных сосудов, хроническому воспалению и сужению артерий. Эти факторы выступают главными провокаторами сердечного приступа и инсульта.«Красное мясо и продукты животного происхождения, такие как сыр и сливочное масло, также содержат много насыщенных жиров. Их избыток в рационе может привести к образованию бляшек в артериях», — добавил доктор Яранов.
