После того как в середине марта цена достигла 23 леев за килограмм, последовала стабилизация и даже снижение на 10-15%, а в конце апреля она опустилась ниже 20 леев, сообщает mold-street.comНа этой неделе лук вновь зафиксировал тенденцию роста цен и преодолел отметку 25 леев, а в некоторых супермаркетах - даже 26 леев за килограмм. И эта тенденция наблюдается как в Республике Молдова, так и в других государствах. Например, в Грузии в начале мая оптовая цена лука превышала 2 доллара (около 35 леев) за килограмм, а в торговых сетях была еще выше. Лук в Молдову импортируютРепчатый лук, который лежит на полках в торговых сетях, доставляют не из регионов Республике Молдова, а из Нидерландов, Франции или из других стран. На рынке также невозможно встретить отечественный продукт, даже если продавец утверждает, что собирал его на собственном поле. Де-факто, более двух третей выращивания лука в Молдове приходится на небольшие участки в приусадебных хозяйствах, и только 20-30% производят фермерские производства с сельхозугодьями более 10 га.Лук дорожает из-за высокого спросаПо мнению аналитиков EastFruit, в настоящее время лук остается самым востребованным продуктом в мировой торговле овощами, а цены на него во многих странах мира побили небывалые рекорды и продолжают расти. Фраза «где купить лук» остается очень популярным поисковым запросом, что приводит к нестандартным сделкам купли-продажи. Также многие страны ввели запрет на экспорт, что еще больше усугубило ситуацию, отмечают эксперты. Например, в 2022 году Украина зафиксировала самый большой импорт лука среди 20 крупнейших мировых импортеров. Следует отметить, что Украина дебютировала в этом топ-20 в 2022 году, поскольку война уничтожила большую часть производства лука в стране. В итоге Украина увеличила импорт лука почти в 7 раз в 2022 году.Что касается молдавского рынка, то EastFruit отмечает в феврале-марте тенденцию роста цен на 1 лей/кг в неделю: во второй половине марта желтый лук на оптовом рынке стал дороже 17 леев за килограмм.
