Он объясняет неудачу тем, что нет профессиональной рабочей силы. Сейчас он приостановил дела и ищет партнера, надеясь, что сможет возродить бизнес, пишет tv8.md"Улитки — это решение, потому что в Европе у нас дефицит производства, их не производят столько, сколько потребляют. Таким образом, каждая страна, являющаяся крупным потребителем улиток, нуждается в сырье. Например, в Италии мы производим 20% необходимого, а остальные 80% поступают из-за границы, за счет импорта. Для Франции то же самое, для Испании – то же. Все остальные страны производят улиток для этих трех основных государств-потребителей. Просто чтобы вы знали, в этом улиточном бизнесе все, что вы производите, уже продано, найти покупателя не так уж и сложно. Если говорить об условиях выращивания, то Молдова идеальна с климатической точки зрения", - рассказал Иван Чеккароне.Иван заявил, что этот бизнес может вернуть вложения уже после первого года, что делает его отличной идеей для семей, которые хотят стабильного дохода."В любой точке мира фермеры, выращивающие улиток, получают прибыль, особенно когда у них есть земля, которая стоит недорого, и не очень дорогая рабочая сила. С этой точки зрения Молдова идеальна. Мой бизнес-план был такой: допустим, у вас есть, например, инвестиции в размере 25 тысяч евро, вы можете получать 25 тысяч евро каждый год, и на это работают 1-2 человека. Я думаю, что 25 тысяч евро для семьи, которая живет не в Кишиневе, а где-нибудь в селе, – это очень хороший доход. Я только просил государство поддержать эти предприятия на начальном этапе, когда будут сделаны инвестиции в инфраструктуру, например, в ирригационную систему и первые инвестиции в улиток, потому что нужно покупать первых улиток для разведения".Он настолько был уверен в потенциале этого бизнеса, что попросил власти Молдовы ввести этот тип ферм наряду с классическими в список получателей субсидий и льгот от государства.Но то, что началось хорошо и быстро, быстро зашло в тупик из-за нескольких факторов. Основная причина – рабочая сила, точнее, ее нехватка.Два года назад, когда журналисты были на ферме, эти места были полны тысяч улиток, которых Чеккароне пытался разводить на продажу. Сегодня это хозяйство не работает. Иван хочет возобновить бизнес, но ему приходится заново готовить землю и пересаживать растения, которые служат пищей этим улиткам.Недостаток рабочей силы не нов для тех, кто имеет бизнес, говорим ли мы об иностранных или местных предпринимателях."Проблема рабочей силы является реальной, и мы прямо признали это, заявив, что существует множество предпринимателей, малых и крупных, иностранных или местных, которые просто не могут найти достаточно людей. Мы можем вместе поехать, например, в индустриальный парк в Единцах, где компания, которая работает с Великобританией на экспорт, могла бы увеличить свои производственные мощности процентов на тридцать, если бы нашла людей. И это не только их реальность, это реальность многих предпринимателей, пытающихся сделать здесь успешный бизнес. Это также стало причиной того, что мы решили открыть рынок труда. Очевидно, что это временная мера, но на данный момент для роста нашей экономики это означает, что каждая компания должна расти. Чтобы расти, им нужно нанимать людей. Чтобы нанять людей, они должны найти этих людей", - сказал министр экономики и цифровизации Дмитрий Алайба.
