В эксперименте приняли участие 37 545 человек, передает gazeta.ruВ течение первой недели они ели как обычно, а затем на семь дней перешли на интервальное голодание. Они ежедневно отправляли отчет о времени приемов пищи, своей самооценке энергии, настроении и чувстве голода в специальное приложение на смартфоне. Анализ данных подтвердил, что ограничение потребления пищи 10-часовым периодом и голодание в течение оставшихся 14 часов значительно улучшает самочувствие и притупляет голод.51% участников, которые придерживались интервального голодания наиболее строго, сообщили о небольшом снижении веса за период от двух до 16 недель. Этот результат согласуется с данными других исследований, которые также показали, что ограничение времени приема пищи может предотвратить диабет 2 типа у людей с высоким риском заболевания.
